Camembert au barbecue

FONDANT, PARFUMÉ AUX HERBES ET IDÉAL À PARTAGER.

Ce camembert cuit au barbecue, piqué d’ail nouveau et de thym, devient irrésistiblement fondant. Servi avec des cubes de pain à tremper comme une fondue, c’est le plaisir convivial par excellence pour un repas entre amis en extérieur.

Ingrédients

(pour 6 personnes)

• 1 camembert au lait cru
• 1 gousse d’ail nouveau
• 1 branche de thym
• Poivre

Préparation

1. Préchauffez le barbecue à thermostat 7.
2. Sortez le camembert de sa boîte et retirez le papier.
3. Épluchez la gousse d’ail et coupez-la en petits morceaux.
4. Effeuillez le thym.
5. Piquez le camembert avec les morceaux d’ail et le thym et poivrez.
6. Replacez-le dans sa boîte puis enveloppez-le dans du papier sulfurisé et du papier aluminium.
7. Déposez sur la grille du barbecue, fermez le capot, baissez le thermostat sur 5 et laissez cuire 15 à 20 minutes.
8. Servez avec des cubes de pain à piquer, comme une fondue.

Les atouts de ce plat

Ce camembert au barbecue est un plaisir convivial à partager, à réserver pour une occasion gourmande sans se priver du moment présent.

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