CROQUANT, GOURMAND ET SANS SUCRE RAFFINÉ.
Cette version healthy du célèbre snickers repose sur les dattes, le beurre de cacahuète et les flocons d’avoine, le tout enrobé de chocolat noir. Une barre gourmande et énergisante, parfaite pour une pause plaisir sans compromis.
Ingrédients
- 200 g de dattes dénoyautées
- 100 g de cacahuètes grillées
- 3 c. à soupe de beurre de cacahuète 100% cacahuètes (non sucré)
- 50 g de flocons d’avoine
- 150 g de chocolat noir
- 1 c. à soupe d’huile de coco
- Fleur de sel
Préparation
- Mixer les dattes avec le beurre de cacahuète et les flocons d’avoine jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Tasser dans un moule rectangulaire puis parsemer de cacahuètes concassées.
- Faire fondre le chocolat noir avec l’huile de coco et verser sur la préparation. Bien lisser la surface et ajouter un peu de fleur de sel.
- Laisser prendre au frais pendant au moins 1 heure. Découper en barres et déguster.
Les atouts de ce plat
Grâce aux dattes et au beurre de cacahuète, ces barres apportent une énergie naturelle sans sucre raffiné, tout en satisfaisant une envie de gourmandise.
Se faire plaisir sans culpabiliser fait partie de l’équilibre : Vanessa vous accompagne au cabinet Luxo’Santé à Challans.
