LA SALADE DU PLACARD, PRÊTE EN CINQ MINUTES.
Des haricots blancs cuits, une boîte de thon, une carotte râpée et un bon hachis de persil, de coriandre et d’ail. Rien à cuire au dernier moment, tout se mélange dans un bol.
Ingrédients (pour 1 personne)
- Haricots blancs cuits à l’avance (quantité selon l’appétit)
- 1 petite boîte de thon à l’huile de colza, égoutté
- 1 carotte
- Coriandre et persil
- 1/2 gousse d’ail
Préparation
- Râper la carotte.
- Hacher le persil, la coriandre et l’ail.
- Mélanger tous les ingrédients : la salade est prête.
Les atouts de ce plat
Les haricots blancs apportent fibres et protéines végétales, le thon des protéines et de bonnes graisses grâce à l’huile de colza. Un repas complet sans cuisson, qui rassasie jusqu’au soir.
Avec un bocal de haricots et une boîte de thon d’avance, on a toujours une solution rapide sous la main, bien pratique les soirs pressés.
